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Filetto alla Parmiggiana

Clássico Gusto di Bacio

O Gusto di Bacio apresenta o nosso À Parmegiana Clássico! Filé Mignon à milanesa coberto generosamente com o nosso Molho de Tomate Artesanal, feito com tomates frescos, ervas e especiarias dos Chefs, Gratinado ao Forno.

R$99.90

Alla Crema

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com o nosso Molho de Nata, Molho Branco Artesanal, especiarias dos chefs, nata fresca, queijo mussarela, Gratinado ao Forno.

R$99.90

Pancetta, Crema e Salsa

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com o nosso Molho Branco Artesanal, Bacon em cubos grelhados, nata fresca, salsinha, especiarias dos chefs, creme de leite fresco, queijo mussarela, Gratinado ao Forno.

R$99.90

Quattro Formaggi

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com o nosso Molho combinado de quatro queijos: mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão, toque de molho branco, creme de leite fresco, especiarias dos chefs. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Aglio e Olio

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho de tomate do Gusto di Bacio, alho e oléo e queijo mussarela. Gratinado ao Forno.

R$99.90

Alfredo

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho Alfredo, molho branco artesanal, creme de leite fresco, queijo mussarela e porção generosa de queijo parmesão. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Risotti

Risotti

Risoto autêntico preparado pelos Chefs do Gusto di Bacio, consistência cremosa, mas com grãos íntegros e al dente, obtida pelo arroz Arbóreo, vinho branco e caldo de legumes artesanal.

Quattro Formaggi all Mignon

Risoto arbóreo com a combinação de quatro queijos: mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão, acompanhado de 04 Escalopes de Filé Mignon Grelhados ao Ponto (Filé Mignon 400gramas in natura).

R$89.90

Quattro Formaggi all Mignon

Ai Funghi

Arroz Arbóreo, champignon Paris fresco e funghi secchi hidratado em caldo especial, temperados com cebola e um perfume de alho, salsinha e cebolinha frescas, creme de leite fresco e queijo parmesão.

R$79.90

Filetto Giallo

Arroz Arbóreo, toque de cebola e alho, açafrão da terra, creme de leite e ervas frescas, salsinha e cebolinha e queijo parmesão, acompanhado de Escalopes de Filé Mignon Grelhados ao Ponto (4x100gr - 400gramas in natura).

R$89.90

Filetto Giallo

Ragu di Carne

Arroz Arbóreo, Ragu de Carne de Panela cozida lentamente, tomate, cebola, alho, ervas frescas, especiarias, vinho tinto, salsinha, cebolinha, toque de creme de leite fresco e queijo parmesão.

R$84.90

 Ragu di Carne

Caprese

Arroz Arbóreo, búfala fresca, tomate em cubos, creme de leite fresco, cebola, alho, manjericão fresco, pesto genovese e queijo parmesão.

R$84.90

Campeiro

Arroz arbóreo, linguiça selecionada tipo campeira com pimenta, nossas Iscas de Filé Mignon Grelhadas, cebola, alho, tomate em cubos, salsinha, cebolinha e queijo parmesão.

R$89.90

Pollo ai Provence

Arroz Arbóreo, nossas Iscas de Filé de Peito de Frango Grelhadas, cebola, alho, tomate em cubos, cebolinha e salsinha, creme de leite fresco e queijo parmesão.

R$84.90

Gamberi ai Basilico 01 Pessoa

Arroz Arbóreo, Camarões Grelhados e Flambados na Vodka , cebola, perfume de alho, creme de leite fresco, manjericão fresco, especiarias, pesto genovese e queijo parmesão.

R$119.90

Brasile

Arroz Arbóreo, Camarões Grelhados e Flambados na Vodka, cebola, raspas de limão, leite de coco, salsinha, cebolinha, creme de leite fresco e queijo parmesão.

R$119.90

Brasile

Pomodoro Di Mare

Arroz Arbóreo, camarões grelhados e flambados na vodka, cebola, perfume de alho, tomate em cubos, manjericão fresco, salsinha e cebolinha, creme de leite fresco e queijo parmesão. Porção para 01 Pessoa. Opcional para 02 Pessoas.

R$119.90

Pasta e Salsa

Fondutta di Formaggi all Mignon

Uma das massas mais pedidas no Gusto di Bacio! Combinação de queijos Provolone, Parmesão, Gorgonzola e Mussarela, nosso molho branco artesanal, creme de leite fresco e Iscas de Filé Mignon grelhadas. Gratinado ao forno.

R$89.90

Fondutta di Formaggi all Pollo

Combinação de queijos Provolone, Parmesão, Gorgonzola e Mussarela, nosso molho branco artesanal, creme de leite fresco e Iscas de Filé de Peito de Frango grelhadas.

R$79.90

Alla Carbonara

Molho obtido da composição de Bacon em cubos grelhados, molho branco artesanal, cebola, perfume de alho, gema de ovos, salsinha e creme de leite fresco.

R$79.90

Alla Bolognese

Molho encorpado de carne bovina, cebola, alho, tomate, salsinha, cebolinha e um toque de creme de leite fresco.

R$79.90

Ragu di Carne

Carne de Panela cozida lentamente em fogo baixo, tomate, cebola, alho, vinho tinto, cebolinha e salsinha.

R$89.90

Gamberi dos Chefs

Camarões Grelhados e flambados na vodka, cebola, perfume de alho, molho branco artesanal, creme de leite fresco, porção generosa de queijo parmesão. Gratinado ao Forno.

R$119.90

Gamberi ai Pomodori

Camarões grelhados e flambados na vodka, molho de tomate artesanal, tomate em cubos, cebola, salsinha, cebolinha e manjericão fresco.

R$109.90

Ai Funghi

Champignon paris fresco e funghi secchi hidratado em caldo especial, temperados com cebola e perfume de alho, salsinha, cebolinha e creme de leite fresco.

R$89.90

Pomodoro e Bufala

Molho Pomodoro alla Gusto di Bacio, mussarela de Bufala fresca, tomate em cubos, cebola, perfume de alho, manjericão fresco e pesto alla genovese.

R$89.90

Pomodoro Alla Gusto di Bacio

O Molho do nosso À Parmegiana, Clássico, Artesanal e Secreto, tomates selecionados, cebola, perfume de alho, cebolinha, salsinha e especiarias dos Chefs. Cozido lentamente em fogo lento.

R$69.90

Filetto alla Griglia

Filé Mignon ou Filé de Frango Grelhados. Porções para 01 ou 02 Pessoas.

Ai Funghi

Medalhões de Filé Mignon grelhados cobertos com Molho Funghi, champignon paris fresco e funghi secchi hidratado em caldo especial, cebola, perfume de alho, salsinha, cebolinha e creme de leite fresco.

R$112.90

Quattro Formaggi

Medalhões de Filé Mignon grelhados cobertos com Molho combinado de quatro queijos: mussarela, provolone, gorgonzola, parmesão, molho branco artesanal e creme de leite fresco. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Parmiggiana alla Griglia

A versão Grelhada do nosso À Parmegiana Clássico do Gusto di Bacio. Medalhões de Filé Mignon Grelhados cobertos com o nosso Molho de Tomate Artesanal e queijo mussarela. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Crema, Pancetta e Salsa

Medalhões de Filé Mignon Grelhados cobertos com Molho de Nata, Bacon em cubos grelhados, molho branco, Nata Fresca, salsinha e queijo parmesão. Gratinado ao forno.

R$119.90

Alfredo

Medalhões de Filé Mignon Grelhados cobertos com Molho Alfredo, molho branco artesanal, creme de leite fresco e generosa porção de queijo parmesão. Gratinado ao forno.

R$119.90

Alla Crema

Medalhões de Filé Mignon Grelhados cobertos com Molho de Nata, molho branco e nata fresca.

R$109.90

Pollo alla Parmiggiana

Clássico do Gusto di Bacio

Filé Mignon à milanesa, coberto com o nosso molho de tomate artesanal, tomates frescos, cebola, salsinha, cebolinha, manjericão, especiarias dos Chefs e queijo mussarela. Gratinado ao Forno. Escolha a porção e os acompanhamentos de sua preferência.

R$99.90

Clássico do Gusto di Bacio

Alla Crema

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho de Nata, molho branco artesanal, nata fresca e queijo mussarela. Gratinado ao Forno.

R$99.90

Pancetta, Crema e Salsa

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho de Nata, molho branco, nata fresca, Bacon em cubos grelhados, salsinha, queijo mussarela e queijo parmesão. Gratinado ao Forno.

R$99.90

Quattro Formaggi

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho combinado de quatro queijos: mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão, toque de molho branco, creme de leite fresco. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Aglio e Olio

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho de tomate do Gusto di Bacio, alho e oléo e queijo mussarela. Gratinado ao Forno.

R$99.90

Alfredo

O À Parmegiana do Gusto di Bacio coberto com Molho Alfredo, molho branco artesanal, creme de leite fresco, queijo mussarela e porção generosa de queijo parmesão. Gratinado ao Forno.

R$109.90

Lasagne

Bolognese

Massa de lasanha fresca, molho encorpado de carne bovina, cebola, alho, tomate, salsinha, cebolinha, molho branco artesanal, queijo mussarela, requeijão cremoso e creme de leite fresco.

R$69.90

Pollo Cremoso

Massa de lasanha fresca, molho encorpado de peito de frango, cebola, alho, tomate, salsinha, cebolinha, molho de tomate artesanal, queijo mussarela, requeijão cremoso e um toque de creme de leite fresco.

R$69.90

Porzioni Grigliate

Filetto Griglia

Filé Mignon grelhado. Porção 300 gramas.

R$89.90

Filetto Impanato

Filé Mignon à Milanesa. Porção 300 gramas.

R$89.90

Pollo Griglia

Filé de Peito de Frango Grelhado. Porção de 300 gramas.

R$69.90

Pollo Inpanato

Filé de Peito de Frango à Milanesa. Porção de 300 gramas.

R$69.90

Contorni

Arroz Branco

R$9.90

Batatas Fritas

R$14.90

Legumes na Manteiga e Salsinha

Cenoura, Abobrinha, Vagem, Cebola, Brócolis e Tomate Cereja, salteados na manteiga e salsinha fresca.

R$19.90

Feijão do Dia

R$12.90

Spaghetti na Manteiga

R$12.90

Penne na Manteiga

R$12.90

Batata na Manteiga e Salsinha

R$14.90

Bebidas - Águas

Água sem Gás 500ml

R$5.90

Água com Gás 500ml

R$5.90

Bebidas - Refrigerantes

Coca Cola Original Lata 350ml

R$9.70

Coca Cola Zero Lata 350ml

R$9.70

Guaraná Lata 350ml

R$9.70

Guaraná Zero Lata 350ml

R$9.70

Fanta Laranja Lata 350ml

R$9.70

Sprite Lata 350ml

R$9.70

Coca Cola Original 2 Litros

R$19.90

Coca Cola Zero 2 Litros

R$19.90

Guaraná 2 Litros

R$19.90

Guaraná Zero 2 Litros

R$19.90

Sprite 2 Litros

R$19.90

Cervejas

Heineken Larger Lata 473ml

R$11.90

Stella Artois Lata 410ml

R$11.90

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